L’automne 2019 a été catastrophique en terme de semis agricole. De nombreuses terres étaient impraticables dans notre région . Aucune machine ne pouvait rentrer dans les champs pour labourer et semer en raison d’une forte pluviométrie.
Les paysans qui n’ont pas pu semer leurs blés anciens d’hivers se sont trouvés absolument démunis ne pouvant se rabattre sur des semences de printemps qui n’existent pas en France. Aussi dans mon mélange de blés, j’ai deux blés canadiens qui sont des blés de printemps à fort taux de protéines : un cadeaux de la nature pour les boulangers !
Donc en ce mois de mars, 30 kg de ces blés printemps , Marquis et Red Fife, ont été mis en multiplication en mélange chez Paul Joyau à la Coudre.
Au printemps 2022 la récolte 2021, soit possiblement 300kg, sera semé à Azay le Ferron. Encore plein de promesses…
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